MENU...
Facebook

Pieczony ananas z miodem i chilli

Pieczony ananas z miodem i chilli

Może i wygląda niepozornie, ale tryska tak jędrną i rozpustną lubieżnością, że Christian Grey przy tym to ascetyczny tybetański mnich. Soczystość ananasa, pikanteria chilli, słodycz miodu i kwaśna lekkość limonki - i wszystko gorące jak opisy Blanki Lipińskiej :D 

Ingrediencje: 

  • świeży dojrzały ananas 
  • sok z połowy limonki
  • duża łyżka miodu
  • drobno posiekana papryczka chili, albo podobnej - ile? cóż, papryczki mają różną ostrość, a ludzie różną jej tolerancję (od "dolej tabasco", przez pocenie się i czkawkę, aż po migotanie przedsionków), więc ile tam chcecie :) alternatywnie może być cayenne albo papryka ostra w proszku

Najpierw glazura - czyli chilli, miód i sok z limonki. I niech się z pół godziny poprzegryza, żeby papryka rozlała się po miodzie falą kapsaicynowej pikanterii. 

Ananas obrany, pociachany i nabity. Teraz pędzelek, łyżeczka, cokolwiek i nasączanie szaszłyka z każdej strony. Ze 2-3 razy w interwale kilkuminutowym, żeby ananas spokojnie wypił nieco glazury. 

I  teraz opcje są co najmniej dwie - do piekarnika - 200 stopni z funkcją grill - albo na grilla z funkcją grill permanentnie wbudowaną. 

W obu przypadkach około 10 minut z maźnięciem glazurą pośrodku.

To niesamowite jak takie podgrzanie ananasa sprawia, że każdy kęs eksloduje wręcz soczystością, ognistość papryki przeplata się z zwiewną świeżością limonki, a wszystko to jeszcze otulone słodkimi nutami miodu. Orgia... 


Ps. Ważny tip - jak kroisz chilli i chcesz się podrapać w oko, to jedno mycie rąk - nawet mydłem - może być za mało :D #sprawdzoneinfo

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)