MENU...
Facebook

Śledź a'la

Śledź a'la
Zwany inaczej follow alicja. Niespecjalnie mam pomysł jak nazwać taką kompozycję z królową ryb z rzędu dowódkowych. Jest tu śledziowy filet a'la matjas, a sos to coś pomiędzy tatarskim, a remoladą - czyli też bardzo a'la. Jak to mówią sprzedawcy węgla -  zwał jak zwał - ważne, że dobre. 

Śledź poleżał sobie godzinę w mleku. Może popływać w wodzie, albo w ogóle się nie moczyć - wedle uznania. 

Leży sobie na sosie złożonym z:

  • 2 łyżek majonezu - alternatywnie dietetycznie 200 gramów jogurtu naturalnego 
  • 2 łyżeczek tartego chrzanu 
  • 2 łyżeczek musztardy stołowej
  • łyżki drobno posiekanej cebuli czerwonej
  • 2 łyżek posiekanego drobno ogórka konserwego (korniszona) 
  • 1 zgniecionego ząbka czosnku
  • małej szczypty soli
  • dużej szczypty pieprzu

Na zdjęciu występują również:

  • przyzłocone na maśle grzanki z przedwczorajszego chleba
  • fikuśne cięcie fileta
  • grubo mielony pieprz
  • gałązka dekoracyjna 

________________________________________ 

Szukasz pomysłu na imprezę domową? 

Tutaj znajdziesz o wiele więcej! 

Nie tylko różne gotowe zestawy imprezowe, ale także dokładne instrukcje jak - krok po kroku - je przygotować!

To nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim ciekawie ułożone menu, lista zakupów, efektywnie rozplanowane i chronologicznie opisane kolejne przygotowania, dziesiątki zdjęć, porady i dania alternatywne.  

Z e-bookami "Wjazd na imprezę" przygotowanie fantastycznie wyglądającego i przepysznego jedzenia dla wielu osób jest znacznie łatwiejsze, a przy tym oszczędzasz dużo czasu i pieniędzy. 

Wszystko opisane w prosty i przejrzysty sposób.

Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego! 

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)