Pieguski
A w ogóle to ja bym tej Claudii specjalnie nie ufał! Tu ibisze, fit modelki i takie tam, a do ciastek tyle cukru sypie, że od samego czytania w biodrach przybywa. Zdrada! To przepis dość odcukrzony, a poza tym ciasteczka są naprawdę świetne!
Na mniej więcej 30-40 sztuk:
- 240 gramów mąki pszennej
- 60 gramów płatków owsianych zmiksowanych na proszek
- 150 gramów cukru brązowego
- łyżeczka sody oczyszczonej
- duża szczypta soli
- 1 całe jajko i 1 białko
- pół kostki masła
- 100 gramów gorzkiej czekolady pociachanej w kosteczkę
- po garści grubo posiekanych orzechów włoskich i laskowych - mogą być inne, albo żurawina, rodzynki - co kto tam chce
Najpierw zamieszanie - mąka z płatkami, solą i sodą. Potem mikser w dłoń - lub inne narzędzie elektryczne lub ręczne - i cieranie masła z cukrem - jak się połączy do środka jajko i białko i dalsze ucieranie. Ucierawszy nieustannie do środka - łyżka za łyżką - mąka z dodatkami. Dalej należy wstrzymać ucieranie i wmieszać w ciasto czekoladę i orzechy.
Piekarnik na 180 stopni - góra dół. Blacha, papier i łyżką ciastko za ciastkiem - byle nie za blisko siebie. Bez pedantyzmu - jak się nałoży, będzie dobrze - one w pieczeniu się nieco "rozpłyną" i uformują samoistnie. W piekarniku około 12 minut i chrup... choć lepiej chwilkę jeszcze poczekać... ale tylko chwilkę.
________________________________________
Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?
Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij)
Pięć gotowych menu, które zaskoczą, zachwycą i umilą każde domowe przyjęcie. Bogate, nietuzinkowe i estetycznie podane pyszności doskonale wpiszą się w każdą rodzinną uroczystość czy spotkanie towarzyskie.
Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego! Spróbuj! Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni!
Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2
Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik
