MENU...
Facebook

O kurka, zapiekanki!

O kurka, zapiekanki!
Odważna wariacja na temat klasyki barowej. Wygląda może i niepozornie, ale dzieje się tu naprawdę bardzo dużo. Napakowane po brzegi leśnymi aromatami kurki, słodkie akcenty cebuli, wyraźne nuty dojrzewającej szynki - wszystko to zapieczone pod cheddarem i obłożone jędrnymi, świeżymi witaminami.

Robią się ekspresowo - nie ma więc co przeciągać zbędnymi opowieściami. Na 4 sztuki, potrzebujemy: 

  • 200 gramów kurek - oczyszczonych (chyba, że ktoś wyjątkowo lubi piach i igliwie)
  • 100 gramów szynki dojrzewającej - odmian jest masa, ale nie ma co brać tych z najwyższej półki bo szynka ma jej wędzonowatością podbić smak kurek, a nie gwiazdorzyć, więc na te najdroższe zwyczajnie szkoda monet
  • 1 niewielkiej cebuli
  • 150 gramów startego cheddara - może być również dowolny inny ser, acz mocny, intensywny smak cheddara pięknie komponuje się z pozostałymi ingrediencjami
  • bagietka - może być wczorajsza
  • sól
  • pieprz kapka
  • oleju do smażenia - masło, oliwa - co kto chce
  • warzywa na górę - rukola, pomidor, ogórek  

Jak już na początku włączysz piekarnik (ok 190, to szama będzie w 15 - max 20 minut. Cebulę pociachaj w kosteczkę. Podsmaż minutę na średnim grzaniu, dorzuć pokrojoną w paski szynkę, po chwili pokrojone niezbyt drobno kurki - zwiększ grzanie do maksimum. Ze dwie minuty smażenia z mieszaniem od czasu do czasu - sól, pieprz - gotowe.

To wszystko na pocięte bagietki, na górę ser i do piekarnika - 5-7 minut powinno wystarczyć. Jeszcze tylko porcja świeżych warzyw, ewentualnie smarnięcie ketchupem, tudzież innym sosem i jest naprawdę wspaniale.

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)