Czerwone curry z krewetkami

To jedna z tych potraw, których próbujesz - i jest ok, spoko... kolejna łyżka - hmmm, bardzo spoko... - i kolejna... i kolejna ... i nagle z rozrzewnieniem patrzysz na dno czystego już garnka... damt...

Tajski klimat, szybkie jak kot na wystawie chartów, pełne aromatu i soczystych kolorów jak pochód z okazji dożynek powiatowych. Pachnie, chrupie - generalnie wymiata.

Najpierw pasta curry:

trawa cytrynowa - 2-3 kawałki
imbir - kawałek wielkości resoraka Matchboxu
1-2 odpestkowane papryczki chilli - w zależności od preferencji ostościowej
łycha przecieru pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego
1 papryka konserwowa (da smak i kwas)
2 łyżki oliwy albo oleju sezamowego
3-4 ząbki czosnku
Jak się ma to jeszcze kilka świeżych liści limonki

To wszystko do miksera albo blendera - ziuuuu i na głęboką patelnię tudzież woka. Do tego obranych krewetek ile wlezie i po chwili garściami groszku cukrowego. 2 minuty się niech smaży i chlup mlekiem kokosowym - puszka cała. Jeszcze chwila pobulkania, 3 minuty max żeby krewetek nie przeciągnąć. Teraz już tylko wycisk dać połówce limonki i garść kolendry grubosiekanej na górę.

________________________________________

Szukasz pomysłu na imprezę domową?

Tutaj znajdziesz o wiele więcej!

Nie tylko różne gotowe zestawy imprezowe, ale także dokładne instrukcje jak - krok po kroku - je przygotować!

To nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim ciekawie ułożone menu, lista zakupów, efektywnie rozplanowane i chronologicznie opisane kolejne przygotowania, dziesiątki zdjęć, porady i dania alternatywne.

Z e-bookami "Wjazd na imprezę" przygotowanie fantastycznie wyglądającego i przepysznego jedzenia dla wielu osób jest znacznie łatwiejsze, a przy tym oszczędzasz dużo czasu i pieniędzy.

Wszystko opisane w prosty i przejrzysty sposób.

Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego!

Czerwone curry z krewetkami

Zobacz też...

Szybki kontakt