MENU...
Facebook

Grillowany oscypek z miechunką

Grillowany oscypek z miechunką
Góry mają sporo wad - są jakieś takie nierówne i w ogóle. Nie ma co ukrywać - natura kozicą mnie nie stworzyła... czy tam muflonem. No ale nie jest tak źle bo górskie okolice zdecydowanie nadrabiają serami. Oscypek na ciepło jest na samym szczycie listy speciałów z kategorii "ooo... ale bym zjadł". A że zdecydowanie bardziej lubię eksplorację nowych smaków i połączeń, niż wędrówki w trybie góra-dół  - klasyczną żurawinę zastąpiłem karmelizowaną miechunką z chilli. 

Sprawa jest dość prosta. Wymaga:

  • oscypka
  • opakowania miechunki - można kupić nawet w dyskontach - zazwyczaj są w tych swoich zesuszonych kokonach pakowane w niewielkie kartoniki 
  • łyżeczki posiekanej świeżej chilli
  • łyżki miodu
  • łyżki oliwy
  • łyżki posiekanej zielonej części dymki

Przygotowanie trwa ze 3 minuty. Obrane i pocięte na połówki miechunki wrzuciłem na rozgrzaną oliwę, po minucie smażenia dodałem chilli i miód. Jeszcze minuta smażenia żeby się skarmelizowało na lekko-brązowo i gotowe.

W tym czasie plastry oscypka przysmażyłem na patelni grillowej.

Fajna kombinacja - klimat polskich gór z akcentami Meksyku.
Słony ser, kwaśna miechunka, słodycz miodu i pikanteria chilli. Gra to razem jak De Press z El Mariachi :D

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę? Szukasz pomysłu na menu, które oczaruje gości? Jednocześnie nie masz ochoty na spędzenie wielu godzin w kuchni... 

Tutaj jest wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Pięć gotowych menu, które zaskoczą, zachwycą i umilą każde domowe przyjęcie. Bogate, nietuzinkowe i estetycznie podane pyszności doskonale wpiszą się w każdą rodzinną uroczystość czy spotkanie towarzyskie.

To nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim ciekawie ułożone menu, lista zakupów, efektywnie rozplanowane i chronologicznie opisane kolejne przygotowania, dziesiątki zdjęć, porady i dania alternatywne. 

Z e-bookami "Wjazd na imprezę" przygotowanie fantastycznie wyglądającego i przepysznego jedzenia dla wielu osób jest znacznie łatwiejsze, a przy tym oszczędzasz dużo czasu i pieniędzy. 

Wszystko opisane w prosty i przejrzysty sposób.

Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego! Spróbuj! Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni! 

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)