MENU...
Facebook

Placki z kaszy gryczanej

Placki z kaszy gryczanej
Potrzeba matką wynalazku, a że matka jest tylko jedna to i wynalazek jest jaki jest. Przegiąłem z ugotowaniem kaszy. Tak raczej bardzo. Czasem człowiek zapomina, że ma tylko dwoje dzieci i że w sumie nie jest głodny, a one też jakoś niespecjallnie a do tego garnek za duży i w ogóle...  

No i została i tak jakoś żałośnie spoglądała na mnie kiedy tylko otwierałem lodówkę. Zlitowałem się. A że placki to zawsze fajna rzecz - proszę. Wyszły turbochrupiące i na wysokim poziomie ogólnej świetności.  

Na ciasto złożyły się:
  • ugotowana kasza grycznana - tak na oko miała ze 100 gramów na sypko czyli tak 400 gramów ugotowanej (no mówiłem, że bardzo) 
  • 1 jajko
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 3 łyżki mąki gryczanej - akurat miałem więc spasowała - ale dowolna inna też da radę
  • sól /pieprz
  • kilka kropel ostrego sosu chilli dla przyjemnie łagodnej pikanterii 

Wszystko dokładnie pomieszane i usmażone na niewielkiej ilości oliwy.

Placki rrzymają konsystencję, ale trochę gorzej od ziemniaczanych więc lepiej smażyć placuszki o raczej niewielkich gabarytach. 

Resztę jogurtu zmieszałem z serkiem wiejskim. Dodałem co miałem w temacie świeża zielenina - koperek, szczypiorek, pietruszka. Plus zgnieciony ząbek czosnku. 
Może nie wygląda, ale na pozionie smakowym i konsystencyjnym działo się tu baaaaardzo dużo. 

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę? Szukasz pomysłu na menu, które oczaruje gości? Jednocześnie nie masz ochoty na spędzenie wielu godzin w kuchni... 

Tutaj jest wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Pięć gotowych menu, które zaskoczą, zachwycą i umilą każde domowe przyjęcie. Bogate, nietuzinkowe i estetycznie podane pyszności doskonale wpiszą się w każdą rodzinną uroczystość czy spotkanie towarzyskie.

To nie tylko zbiór przepisów, ale przede wszystkim ciekawie ułożone menu, lista zakupów, efektywnie rozplanowane i chronologicznie opisane kolejne przygotowania, dziesiątki zdjęć, porady i dania alternatywne. 

Z e-bookami "Wjazd na imprezę" przygotowanie fantastycznie wyglądającego i przepysznego jedzenia dla wielu osób jest znacznie łatwiejsze, a przy tym oszczędzasz dużo czasu i pieniędzy. 

Wszystko opisane w prosty i przejrzysty sposób.

Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego! Spróbuj! Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni! 

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)