Roladki z cukinii

Na taki zestaw potrzebujemy co następuje:

• cukinia
• boczek w plastrach
• opakowanie serka śmietankowego
• dwie spore łyżki chrzanu
• dwie równie spore łyżki posiekanego koperku
• sól
• świeżo mielony pieprz

Pierwej cukinia na wzdłużne plastry. Najłatwiej przy pomocy obieraczki, no chyba że ktoś akurat jest neurochirurgiem i ma bardzo ostry nóż. 

Plastry lekko posolić i zostawić na jakieś pół godziny żeby puściły wodę. W tym czasie można przygotować serek mieszając serek z chrzanem, koperkiem i doprawiając pieprzem i solą.   

Mocno już spoconą cukinię wytrzeć papierowym ręcznikiem. Na blachę papier, na papier plastry cukinii, dalej plastry boczku i do piekarnika - 180 stopni - funkcja grillowania - kilka minut. Chodzi o to, żeby cukinia zmiękła nieco tylko, a boczek złapała lekka opalenizna.

Teraz niech chwilę wystygnie, smarnięcie serkiem, zwinięcie, zjedzenie z największą przyjemnością.

Te są dość duże - na jeden raz dla ludzi o raczej szerokim rozwarciu paszczowym. Więc jeśli ktoś obawia się zwichniecia żuchwy - spokojnie można robić z połówek plastrów.

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik