Sałata z wędzonym łososiem
Gdy mówili, że powinienem robić brzuszki - chyba nie o to chodziło. Ale co? Takie łososiowe brzuszki to super sprawa - niskobudżetowe, bardzo dobre. No i tłuściutkie, a to bardzo zdrowy tłuszcz - bogaty w omegi i inne dobra.
Niniejsza sałata występuje w składzie:
- łososie brzuszki - obrane ze skóry i innych elementów niejadalnych
- jajka - na twardo ugotowane
- brokuły - wrzucane do osolonego wrzątku, gotowane 3 minuty i od razu przepłukane wodą zimną - dzięki czemu kolor i jędrność utrzymują
- suszone pomidory z olejowej zalewy
- ziarna słonecznika - podprażone na suchej patelni - mały ogień, wielka uwaga bo łatwo je przypalić, a po uprażeniu lepiej nie jeść od razu bo niejeden przypłacił to bolesnymi poparzeniam okolc jamy ustnej
No i rzecz niezwykle ważna - dressing. W proporcjach mniej więcej takich:
- 3 łyżki oleju - tego z suszonych pomidorów, albo wedle woli dowolnego innego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta soli
No i tyle w temacie brzuszków.
________________________________________
Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?
Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij)
Gotowe zestawy imprezowe, w różnych stylach, na różne okazje. Od listy zakupów przez opis przygotowania krok po kroku, do podania.
Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2
Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik
