MENU...
Facebook

Sałata z szynką i krewetkami

Sałata z szynką i krewetkami
Dojrzewająca szynka i krewetki - jedno z moich ulubionych połączeń. Pasują do siebie idealnie - jak klapki do reklamówki, choć zdecydowanie więcej w tym elegancji. Dodając kilka gwiazd drugiego planu dostajemy fantastyczne, zdrowe danie w stylu fit, godne każdej diety, zwłaszcza poselskiej.   

Niniejsza sałata wystąpi w składzie (ilości nie są istotne)

  • krewetki  - mogą być z mrożonki, przy czym zawsze używam surowych, nigdy blanszowanych
  • szynka dojrzewająca - parmeńska, szwarcwaldzka, serrano, prsut lub podobne
  • jajka na twardo
  • awokado
  • sałata - rukola, roszponka, miks, dowolność pełna
  • pomidorki
  • czosnek
  • kapka oliwy 
  • sól

Dressingi alternatywnie:

1. Oliwa i ocet balsamiczny zmieszany w proporcjach 3:1 (na trzy łyżki oliwy, 1 łyżka octu) + ciut pieprzu i soli

2. Majonez  i jogurt naturalny w proporcjach 1:1 + zgnieciony ząbek czosnku

Na rozgrzaną patelnię wlewam dosłownie kapkę oliwy. Na małym ogniu smażę szynkę - do minuty z każdej strony. Ściągam szynkę, a na patelnię wrzucam czosnek i po chwili lub dwóch obrane krewetki. Lekko solę, smażę je też z minutę z każdej strony i już (przeciągnięte, gumowate krewetki to zło).

Składniki układam na talerzach albo półmiskach, obficie skrapiam dressingiem, oprószam świeżo zmielonym pieprzem, proszę siadać, smacznego.  

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)