Tartaletki wielkanocne

Oczywiście można użyć gotowych podkładów - będzie szybciej i wygodniej, ale zdecydowanie nie lepiej.

Tu znajdziesz przepis i pełne know-how wykonania najlepszych miseczek tartaletkowych na świecie. Można je upiec nawet 2-3 dni wcześniej i trzymać w puszce, ciasto bardzo długo utrzymuje chrupkość, nie nasiąka i nie mięknie od farszu, w dłoniach się nie kruszy za to w ustach rozpływa. 

W zależności od wielkości posiadanej foremki to przepis na 12-24 miseczki.

Farsze będą dwa, a ilości składników winne starczyć do wypełnienia tychże  tartaletek. 

Częścią wspólną są 4 kurze jajka, które wpierw trzeba ugotować na twardo i podzielić wedle struktury na białka i żółtka. Trochę jest niesprawiedliwie bo białka jest więcej więc pewnie trochę ich zostanie lub też można farszu z nimi zrobić więcej i najzwyczajniej pożreć 

Farsz 1 - wymieszane co następuje:

• białka z 3 jajek - bardzo drobno posiekane
• kilka plastrów dobrej szynki - również pociachane na drobno
• łyżka majonezu
• łyżka świeżo startego chrzanu
• sól wedle potrzeb 

Farsz 2 - również wymieszane:

• 4 żółtka na twardo
• łyżka majonezu
• nieco świeżo mielonego pieprzu
• coś rybnego - tu kilka filecików anchois, ale super zadziała wędzony łosoś, pstrąg albo jasny kawior - rzeczone produkty są zasadniczo słone więc dosalanie farszu nie powinno być już konieczne  

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik