MENU...
Facebook

Zestaw dipów z warzywami

Zestaw dipów z warzywami
Niezawodna opcja imprezowa. Zdrowa, lekka, pożywna, chrupiąca. Zestaw dipów, do tego warzywa w słupki pociachane, jakieś grissini albo inne paluchy i let's party started. 

Pesto z rukoli 

  • ok 80 g rukoli, 
  • garść startego cheddara albo innego sera - niekoniecznie goudy czy edamskiego, ale i feta dobrze zadziala i wszystkie z rodziny parmezanowych
  • 4 łyżki oliwy, 
  • łyżka soku z cytryny,
  • garść prażonych orzeszków ziemnych,
  • duża szczypta soli

Ziuuuuu blenderem i gotowe.

Hummus - klasyka śródziemnomorska

  • 300 gramów ugotowanej ciecierzycy - może być z zalewy
  • ząbek czosnku 
  • 100 gramów pasty tahini 
  • sok z połówki cytryny
  • łyżeczka zmielonego kuminu 
  • 3 łyżki oliwy 
  • 1/3 szklanki lodowatej wody
  • duża szczypta soli

Ziuuu blenderem i gotowe. Można zrobić wersje smakowe - dodać pieczonego buraka, przecier pomidorowy, suszone pomidory, papryczkę chili i co tam jeszcze wpadnie do głowy. 

Z pieczonej papryki - coś jak ajvar, tyle że szybszy

  • 2 upieczone papryki czerwonej 
  • 1 upieczona główka czosnku 
  • po pół łyżeczki suszonego tymianku i rozmarynu,
  • łyżka soku z cytryny,
  • łyżka wędzonej papryki,
  • szczypta soli,
  • trochę pieprzu,
  • 2 łyżki oliwy 

Papryki bez skórki, czosnek obrany z łupin. Ziuuu blenderem i gotowe.

 

Tapenada - wyględa średnio, smakuje wspaniale

  • 400 gramów czarnych oliwek (waga bez zalewy)
  • kilka filecików anhovies, 
  • dwa zgniecione średnie ząbki czosnku,
  • sok z połówki cytryny, 
  • ok. 100 ml oliwy 
  • szczypta soli - tu ostrożnie bo anchovies są słone
  • opcjonalnie łyżka kaparów
Tradycyjnie już ziuuu blenderem i jest.  

Może jeszcze salasa przygotowana w taki sposób - kliknij albo tzatzyki (też kliknij).

Do tego zestaw pociętych w słupki warzyw - marchewka, seler naciowy, pietruszka, kalarepa. I jest eklektycznie, kolorowo i w ogóle fajnie. 

Na zdjęciach załapały się jeszcze trójkąty z filo - o takie   i paluchy drożdżowe sporządzone tą metodą.

________________________________________ 

Planujesz domową imprezę - rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi? Chcesz przygotować bogate menu, które oczaruje Twoich gości?

Wjazd na kuchnie ma wszystko czego potrzebujesz! (kliknij) 

Pięć gotowych menu, które zaskoczą, zachwycą i umilą każde domowe przyjęcie. Bogate, nietuzinkowe i estetycznie podane pyszności doskonale wpiszą się w każdą rodzinną uroczystość czy spotkanie towarzyskie.

Wspaniałe przyjęcia - w zasięgu każdego! Spróbuj! Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni! 

Teraz w promocji trzy e-booki w cenie dwóch. W koszyku pod podsumowaniem jest zapytanie "Masz kod promocyjny?"- kliknij i wpisz 3za2

Zapraszam również do polubienia facebookowego profilu - klik

Zobacz też...

Szybki kontakt

Realizacja: HEXADE.COM (Grafik, projektant, webdesigner)